La extensa gama de vinos catalanes en el reconocido festival Gala Premis Vinari 2021 recibe un impulso fintech

El festival es un ejercicio para celebrar el ingenio, la innovación y la sostenibilidad dentro de los viticultores de la región. No es de extrañar que la start-up fintech catalana 11Onze, www.11onze.cat, campeona de proyectos comunitarios y sostenibilidad, apoye el festival convirtiéndose en su patrocinador principal. Los ganadores de todas las categorías se darán a conocer en un programa de televisión con los mejores artistas catalanes este mes de octubre. Se premiarán las principales marcas de vino innovadoras del sector, además de promover diversas iniciativas enoturísticas.

"La misión de 11Onze ha sido clara desde sus inicios. Existimos para servir y empoderar a los catalanes, y los premios Vinari son una iniciativa que celebra la innovación, el trabajo y la resiliencia de la industria vitivinícola que se recupera del impacto de la pandemia que frenó el crecimiento económico del sector ". dijo James Séne, fundador de 11Onze.

"El cambio climático ya nos ha advertido de muchas formas que tenemos que trabajar de forma sostenible y el vino catalán lleva años buscando formas de hacerlo: desde elegir modelos de agricultura sostenible, respeto por la biodiversidad, opciones que mejoren la reducción de residuos, reducción de la huella hídrica y las emisiones de CO?... Y más recientemente, se han incorporado elementos como el ecodiseño o la comunicación para facilitar esta tarea ", añadió Séne.

"Cataluña es una región vinícola de clase mundial y estamos muy contentos de apoyar a los lugareños que trabajan duro y creo que, como el buen vino, nuestra comunidad madurará y crecerá. En 11Onze, nuestro objetivo es apoyar a las pequeñas y medianas empresas. En estos tiempos difíciles, necesitan apoyo comunitario y financiero más que nunca. Apoyar este festival del vino de clase mundial es nuestra manera de decir que estamos aquí para usted y celebramos su éxito ", dijo Natalia Cugueró, CEO de 11Onze, quien es la fuerza detrás de esta asociación.

"Somos conscientes de los diversos desafíos que enfrenta la industria del vino y creemos firmemente que la digitalización de las bodegas para impulsar las ventas en línea ayudará a mitigar estos problemas. También vemos ciudades como Barcelona cada vez más atractivas para el enoturismo ", añadió.

Natalia, CEO 11Onze(right), delivers VINARI award to the best young white wine: blanc LaFou Els Amelers 2020, de LaFou Celler (DO Terra Alta) Photo Credit: (Jordi Play)

Los vinos catalanes tienden a ser con cuerpo y altos en alcohol, debido a las variedades de uva y las condiciones climáticas cálidas de la región. Pero los mejores vinos de Cataluña también presentan una intensa mineralidad derivada de viñedos plantados sobre suelos de granito, tiza y pizarra fracturada.

Las 10 regiones vitivinícolas de Cataluña se centran principalmente en las denominadas variedades de uva mediterráneas, principalmente Garnacha y Cariñena (también llamada Cariñena o Samsó) entre las uvas tintas y Garnacha Blanca y Xarel·lo entre las uvas blancas.

El concurso se desarrolló en dos fases de cata a ciegas. Primero es la GALA D'ESTIU preliminar el 9 de julio para premiar a los vinos jóvenes, y la GALA PREMIS VINARI, que es la gran gala del 8 de octubre, donde se darán a conocer los ganadores de todas las categorías en un programa de televisión con los mejores catalanes. artistas. Se premiarán las principales marcas de vino innovadoras del sector, además de promover diversas iniciativas enoturísticas.

Los consumidores de vino de todo el mundo asocian los vinos catalanes con la herencia y la calidad. Estas características se combinan perfectamente con el espíritu y los valores de 11Onze, ya que la empresa catalana Fintech se prepara para lanzar algunos productos únicos en beneficio de la comunidad. 11Onze apuesta por el emprendimiento catalán, la innovación, la sostenibilidad, el empoderamiento y la localización.