5 consejos para tiendas de vino
El mercado vinÃcola en España es muy importante, tanto desde el punto de vista de la economÃa como desde el ecológico y medioambiental, desde el cultural y el social. Se encuentra entre los diez mayores consumidores de vino del mundo, una posición que no solo se debe a la tradición, a la cultura o a la calidad de sus caldos, sino también al servicio que ofrecen las tiendas de vino que se reparten por todo el territorio nacional.
Son estas tiendas las que ponen la información y la variedad de opciones al servicio de los ciudadanos de forma cercana y amena. Sin embargo, es un sector que debe enfrentarse a las grandes cadenas de distribución y superficies, por lo que van a requerir del conocimiento necesario para aumentar sus ventas y competir en condiciones de éxito.
1. El packaging
La presentación, todo lo que se comercializa y consume junto al vino, pero no es vino, juega un papel fundamental en las ventas. Desde el envase, la etiqueta, la cápsula, la malla, las cajas de cartón hasta las bolsas para botellas de vino, todo cuenta para que el consumidor final se sienta atraÃdo y adquiera el producto. Se trata de la estrategia de marketing más efectiva para lograr diferenciarse de la competencia, además de atraer al cliente.
2. Vender online
A dÃa de hoy es un error monumental no tener una tienda online desde la que vender el género que se posea en la tienda fÃsica, en internet. El mercado que más crece, que proporciona más ventas y un retorno de la inversión rápido y productivo es el que se ha establecido de forma online.
3. Gastos gratuitos en los envÃos
Está comprobado que la etiqueta envÃos gratis es un aliciente para aumentar la cesta de la compra. Estudios demuestran que 7 de cada 10 consumidores suman productos al carrito si con ello se ahorran los gastos del envÃo. La fórmula, por tanto, será marcar una cantidad de compra a partir de la cual no llevará cargo alguno para hacerlo llegar al domicilio.
4. El contacto y las recomendaciones
Ofrecer un contacto amable y cercano logrará marcar diferencias con las grandes superficies, por muy grandes que sean las bodegas que estas ofrezcan. Esta relación deberá servir para aumentar la confianza del consumidor, tanto en la calidad del servicio como en las recomendaciones personales que lleve a cabo el tendero. Es habitual que un cliente que haya disfrutado con un vino quiera probar otros parecidos, o que vaya buscando un crianza o un reserva peculiar para un regalo o para disfrute personal. En cualquier caso, el empleado de la tienda o el propietario deberán ofrecerse de guÃa para acertar con la compra. Un trabajo que también es posible y debe hacerse a través del medio online.
5. Los packs, el pago a plazos y las ofertas de siempre
Otras de las fórmulas que han demostrado su eficacia en el aumento de venta del nicho de mercado de los vinos en las tiendas son la creación de packs con diferentes clases de vinos, bodegas, añadas… para que el consumidor tenga la oportunidad de satisfacer su curiosidad o los gustos de familiares y amigos. Del mismo modo, se debe facilitar el pago de la compra con diferentes posibilidades de financiación, asà como varios métodos de pago. En este sentido, comprar a plazos se presenta como un método muy rentable para aumentar las conversiones. Por último, no hay que descartar las ofertas que siempre han funcionado, como el 3X2, cupones descuento o puntos para futuras compras.